身体と消化に優しいメニュー作りを心がけており、

​お米とワインをメインテーマに米粉料理や発酵料理などを中心に厳選したワインをご用意しております。

その他、ヴィーガンやグルテンフリーのお料理もございますので、

これからの未来の環境への配慮や健康維持という観点でも、

気軽に日々の食事にセットで取り入れられるお店作りを目指しております。